Havuçlu Kek Tarifi

 

20 Dakika / 6 Kişilik

 

 

Gerekli Malzemeler

• 5 Adet yumurta
• 400 Gr şeker
• 250 Gr tam buğday unu
• Tarçın
• 400 Gr havuç rende
• 200 Ml   zeytinyağı
• Kabartma tozu
• Haşhaş tohumu

Hazırlanışı

5 Adet yumurtayı mikserde çırpın. Azar azar şekeri ekleyip beyazlaşana akadar çırpın. Zeytinyağını sicim gibi akıtarak ilave edin ve çırpmaya devam edin. Tam buğday ununu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra havuç , tarçın , karanfil , kabartma tozu ve haşhaş tohumunu ekleyin. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt yayın ve hazırladığınız hamuru dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 55-60 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun…