Sigara Böreği Tarifi (4 farklı harç ile)...

Sigara böreği hem çok kolay, hem de çok hzılı hazırlanabiliyor. Tadını daha iyi çıkarabilmek için fırından alır almaz, sıcakken sofraya getirmaya çalışın. Malzemeler (4-6 kişilik) : Tam buğday unundan 2 yufka Aşağıdaki harçlardan biri Yarım çay bardağı zeytinyağı yarım çay bardağı su Hazırlanışı : Yufkalardan biri ile çalışmaya başlayın....

Çiğ Börek Tarifi

Tam buğday unu ile yapılan çiğ börek, beyaz un ile yapılana göre çok daha doyurucudur. Malzemeler: (4-5 kişilik) Harcı için 1 Büyük soğan 1 Büyük domates 300 gr. kıyma 1 Tatlı kaşığı karabiber 1 Tatlı kaşığı deniz tuzu Hamuru için 4-5 Su bardağı tam buğday unu 1,5 Su bardağı su 1 Tatlı kaşığı deniz tuzu Kızartmak için...

Ispanaklı Börek Tarifi

‘Ispanaklı harç, ev yufkası ve yufkaların arasındaki yoğurtlu karışım ile böreklerin şahı’ Tarifte ıspanak yerine pazı, ısırgan otu veya semtinizde bulunabilen böreğe yakışır başka otlar veya bunların karışımını da kullanabilrisiniz. Malzemeler(6-8 kişilik): Tam buğday unu ‘ndan 4 yufka (tam buğday yufka hazırlamak için) Ispanaklı...

Tam Buğday Unu İle Yufka Hazırlığı

Yufka açma en güzel baka baka ve deneyerek öğrenilir fakat burada size gözünüzde en güzel canlandıracağınız şekilde ayrıntılı olarak vermeye çalışacağız. Buradaki tarifin size büyük yardımı dokunacağını kanaatindeyiz. Malzemeler(4yufka): Yaklaşık 2-2,5 su bardağı tam buğday unu 1 Çay kaşığı deniz tuzu 1 Çay bardağı su 1 Yemek kaşığı...

Havuçlu Kek Tarifi

  20 Dakika / 6 Kişilik     Gerekli Malzemeler 5 Adet yumurta 400 Gr şeker 250 Gr tam buğday unu Tarçın 400 Gr havuç rende 200 Ml   zeytinyağı Kabartma tozu Haşhaş tohumu Hazırlanışı 5 Adet yumurtayı mikserde çırpın. Azar azar şekeri ekleyip beyazlaşana akadar çırpın. Zeytinyağını sicim gibi akıtarak ilave edin ve çırpmaya devam edin. Tam...

Brokolili Sufle

25 dakika / 4 kişilik   Gerekli Malzemeler 500 Gr brokoli , 3 yumurta , 2 yumurta akı 20 Gr tereyağı , 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat 2 Çorba kaşığı tam galeta unu 1 Çorba kaşığı zeytinyağı 1 Çorba kaşığı tereyağı , tuz Beşamel İçin 2 Çay bardağı tam buğday unu 1 Çorba kaşığı zeytinyağı 1 Su bardağı süt Hazırlanışı  Brokoliyi...