Hangi Yiyecekten Ne Kadar Tüketmeli (Gün...

Besin Piramidi, her gün hangi yiyecek grubundan ne kadar tüketilmesi gerektiğini genel hatlarıyla gösteren bir klavuzdur. Sağlıklı bir diyet için günlük besin gereksiniminizi karşılarken çeşitli gıdalar alabilmeniz ve kalori dengesini koruyabilmeniz ilkesine dayanır. Buna göre piramidin tabanını oluşturan “tahıllar”, günde 6-11 porsiyonla, en çok...

Hangi Besin Kaç Kalori (Kalori Cetveli)

  Tahıllar  Birim  Kalori 1 dilim beyaz ekmek 28 gr 90 1 dilim kepekli ekmek 28 gr 60 1 dilim kızarmış ekmek 15 gr 35 1 adet kruasan 200 gr 200 Bisküvi 100 gr 470 Mercimek (kuru) 100 gr 314 Arpa (kuru) 100 gr 367 Bulgur (kuru) 100 gr 371 Kuskus (kuru) 100 gr 367 Mısır (kuru) 100 gr 342 Buğday (kuru) 100 gr 364 Susam 100 gr 589 Makarna...

Ekmek’de Uzun Raf Ömrü

Siz ekmeğinizi uzun raf ömürlüsünden mi seviyorsunuz? Peki çürümeyen elma , mavi domates , çilek tadında muz da sever misiniz? Yanıtınız evet ise yani GDO’lu yada birçok kimyasal madde ile zorlama yöntemlerle yapılan ürünlere sempatiniz var ise , küflenmesi geciktirilen ekmeği de sevmeniz doğaldır. Ama normalde hiç kimse kimyası – tabiatı bozularak yapılan...

Sağlığınız İçin Ambalajlı Ekmek

  SAĞLIĞINIZ İÇİN AMBALAJLI EKMEK Açıkta satılan ekmek sağlığımız tehdit ediyor Ekmek, en çok tükettiğimiz gıda maddelerinin başında yer alıyor. Sağlık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü yetkililerine göre, ülkemizde günlük üretilen ekmek miktarı 120 milyonun üzerindedir. Üretilen ekmeklerin yüzde 10’u ise çöpe atılmaktadır....

Ekmeğin Tarihçesi

    Ekmeğin Tarihçesi M.Ö. 4000 yıllarında Babiller fırınlarda ekmek pişirmeyi biliyorlardı. Yine M.Ö. 4300 yıllarında değirmencilik ve fırıncılık sanatının icra edildiği, yapılan kazılardan anlaşılmıştır. Eski devirlerde insanlar yiyeceklerini herhangi bir işleme tabi tutmadan tüketmekteydi. Bunun istisnası belki de buğday ve undan üretilen...

Kim Hangi Tür Ekmek Tüketmeli

...